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旺季不旺湖北猪肉价格打破逢节必涨规律湖北猪肉高碱蓬

发布时间:2021-02-18 22:08:53

旺季不旺湖北猪肉价格打破逢节必涨规律湖北猪肉

眼下正是猪肉消费的高峰期,但今年猪肉价格似乎不再延续以往逢节必涨的规律,反而呈下跌态势。昨日,省商务厅生活必需品市场监测系统显示,上周(1月6日-12日),全省生活必需品市场供应充足,价格呈小幅波动,未出现异常波动预警。

数据显示,虽然幅度不大,但上周湖北猪肉价格环比整体下跌,其中农贸价下跌0.12%,零售价下跌0.27%。监测的精瘦肉和五花肉农贸价、零售价环比、同比均呈下跌态势。不只是湖北省,国家商务部的数据也显示,在牛羊肉价格稳定上行的情况下,上周全国猪肉的批发价格比前一周下降1.4%。

记者对比发现,入冬以来,猪肉价格一直呈现稳中下跌的态势,没有出现季节性上涨。业内人士分析,猪肉价格以往有很强的周期性,而且周期波动剧烈,但去年冬季出现了逆周期迹象,今年春节前也是旺季不旺,逆周期现象愈加明显,“今年受到疫情影响,一些养殖户把存栏猪放到最近出栏,市场供大于求,价格必然下跌。”

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