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发布时间:2023-07-13 03:02:11
福建"熙岭银耳"探寻发展空间
入冬以来,屏南县熙岭乡银耳生产基地———塘后村的农户没有像往年冬天那样闲下来,而是为明年实现全年不间歇地生产银耳积极做着准备。一些菇农还忙着夯筑银耳保温房。
熙岭乡农业缺乏主导产业,农民收入低。鉴此,乡里以银耳生产项目为突破口,引导农民调整农业结构。经过几年努力,银耳在生产数量上有显著的增加,年生产数已达到600万袋,纯利近600万元泡沫体细密外。
发展银耳项目,熙岭乡有着独特优势,这里平均海拔近900米,山高气爽,水质清纯,没有污染,产出的银耳个体大、颜色鲜,颇受消费者青睐。作为全国最大银耳产地古田县的经销商也对熙岭银耳厚爱一层。因此,“熙岭银耳”虽没有注册,但已成为“口头品牌”,在市场上口碑甚好。
塘后村民主任张天辉对银耳项目产业发展有更深的理解。他认为熙岭银耳不仅质量上乘,而且在生产过程中也有两个优势。一是生产互助组,组织化的互帮互助克服了一户人家忙不过来的困难,缩短了产前周期,大大节约成本。二是循环利用废料,目前熙岭银耳生产后的废料都可以二次利用,作为鸡腿菇、猴头菇、大球盖菇等多个新型菌类的原料,仅废料全乡又可创值60万元,而且废料卖给生产其它菌类的农户,还能避免乱堆乱放,不另外会对银耳生长环境造成污染。
熙岭银耳种植业的发展有诸多内在潜力,但规模没有壮大,成长的空间也就不能扩张。目前,熙岭乡的银耳在加工、销售环节几乎都依赖于古田的专业市场。“加工、销售等环节的钱给别人赚了,我们只是赚小头,”菇农刘孟云说。
“要改变这种无奈穴子蕨现状,只能扩大银耳生产规模,形成产业化,那么,一个产业链也将会慢慢形成。”乡长吴道安带着迫切的心情说。但是要规模化秦岭黄耆生产,又关系到设备问题。副乡长陈守琛介绍说,该乡菇农所种的银耳都是在自然温下生长,一年最多只产4批,如果用上保温房,便可达到7至10批,实现全年候生产。
为使银耳种植业能够成长为主导产业,当前,熙岭乡正努力搬走这些“绊香青兰脚石”。首先是优先保证贷款,鼓励全乡菇农尽快建设保温房,并以年种植银耳200万袋的塘后村为示范,用县政府支持的5万元资金贴补农户,今年至少可建20座保温房。目前,塘后村有20座在建设,投资20多万元。同时,乡里为在12月下旬成立适应内陆需求银耳专业协会做积极准备,并且正在筹建集原料供给、加工、成品交易为一体的小型银耳贸易市场,希望通过实施这些项目,来推进银耳的产业化进程,为全乡农民实现脱贫致富开辟一条康庄大道。
:suokaini
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